夏の定番

昨年ブログを始めた頃にも書きましたが、ハルばあ家というよりも
リョウさんの夏の朝食(休日に限る)の定番が登場する季節になりました。

それがコレ
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食パンにマーガリンを塗って、玉ねぎスライスと薄切りトマトをたっぷりのせ
セロリソルトをかけるだけの簡単メニュー。

玉ねぎとトマトだけなので、一年中作るのはOKなのですが
新玉ねぎの方が美味しいので、やはりこの時期からのがベストなんだそうです。

そしてなくてはならないのがセロリソルト。
普通の塩では絶対ダメなんだそうで、必ずセロリソルトなんです。

このセロリソルト、近くのスーパーでは中々手に入らず
いつも残り少なくなると、あちこち探し回ったんですが
昨年、成城石井で売っているのを発見。

セロリソルトがお気に入りのリョウさんは
これからは捜す必要なく、たっぷり使えると大喜び。

ハルばあだって、玉ねぎもトマトも大好きです。
でもリョウさんと結婚して、このリョウさんの好物を初めて食べたんですが
どうも今ひとつ受け入れられず、それから30年近く口にしていません。

サンドイッチと何が違うんだと言われれば、確かに反論の余地なしなんですが
ハルばあは、どうもセロリソルトと相性が悪いみたいです。

そんな、リョウさんには最高にお気に入りの朝食。
初夏から秋の始めくらいまでの季節限定お気に入りメニュー。

休日の朝には家族でただ一人、嬉しそうにコレをほおばるリョウさんです。
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by haru2010yakei | 2011-06-12 23:37 | 日記、雑記


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